パンブログを開設しようと思って、ようやく重い腰を上げて開設しました。 "あえてつくる"と申します、普段はサラリーマン。 よろしくお願いいたします。 早速ですが、食パンと丸パンです。 こちらはレーズン酵母で起こした中種を使用しています。 生地に準強…