プレッツェルを焼きました。 夜に焼成し、撮影したので画像が暗いですね^^; 何度か焼いたことはあったのですが、シワシワでプリッと焼けなかったのですが、少しはまともに焼けるようになったかもしれません。 ということで記事にしてみました。笑 アップはこ…

お久しぶりです。 忙しさに振り回されていたら一ヶ月半も更新がストップしてしまっていました(汗) こちら三月中に焼いたもの。 なんかのっぺりしたクープですね^^; 後輩のお家で家飲みしようって話になったので急遽焼いたのでした。 イーストの発酵の速さに…