こんにちは。 気温と湿度が上がってムシムシ、まではいかないけれど ちょっと動くとじんわり汗をかきますね。 そして発酵がとても速い! うっかり過発酵させてしまいそうになります。 さて、今回は食パンです。 一晩おいてしっとりしてます。 ヒキもなかなか…
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